エクラタンでのランチ　on　2018-9-14

2018年9月14日、エクラタン（ECLATANT)で頂いたランチを写真紹介します。
初訪問のお店です。

エクラタンの基本情報

住所：神戸市中央区中山手通2-25-10　YKビル２階　TEL:078-251-3707
料理ジャンル：フランス料理　　英文名：ECLATANT
営業時間：昼は11：30-14：00（L.O）、夜は17：30-21：00
定休日：月曜日（祝日は営業）　オープン日：2017年7月16日

公式サイト：https://eclatant-kobe.com/

所在地の地図を添付しておきます。


当日はプリフィックスコース　２，８００円（税別）を注文
メニューはこの他に5,200円のシェフおまかせのスペシャルコースがあります。


まずシェフおまかせのアミューズが出てきます（上の写真）


次に前菜です。上の写真は奥様が選択した３種類の海の幸と１０種類の旬野菜の
レギュームパレット


上の写真は私が選択した前菜のハンガリー産ホロホロ鶏もも肉のコンフィと秋茄子の
ピュレ　　シェリービネガのドレッシング



上の写真は奥様のメインで「牛頬肉の赤ワイン煮　季節野菜とパイ添え


上の写真は私のメインで舌平目のヴァプール　デュグレレソース　白葱のフリット添え


上の写真はシェフおまかせのデザート盛り合わせ

飲み物に私はハーブティーを選択しました非常に美味しかったので
写真も添付しました。


全体に美味しく頂きました。

近くにはフランス料理の名店「松嶋」がありますが１番安いメニューで4,200円（税別）
に較べて2,800円（税別）で本格的なフレンチが頂けるエクラタンはお値打ちのお店です。