2018年3月10日(土)、第19回 神戸・垂水いかなご祭が開催されました。
12時頃から1時間弱しか見ていませんが写真と動画で紹介します。
第19回神戸・垂水いかなご祭の基本情報
開催日時:2018年3月10日(土)10:00~16:00 ※雨天決行
開催場所:JR「垂水駅」東口北側の垂水レバンテ広場
いかなごのモニュメントがある広場
問い合わせ先: 垂水商店街振興組合 (TEL 078-707-4650)
第19回いかなご祭のイベントと時間の紹介:
https://www.tarumi.ne.jp/event/ikanago2018.html
11時40分からのビンゴゲーム
広場が一杯になる程の盛況で盛り上がっていました。(上の2枚の写真)
12時30分からのいかなごのくぎ煮 調理実演
上の写真右からピリ辛、ノーマル、山椒入りのいかなごくぎ煮の調理実演
いかなごのくぎ煮 調理実演 in 第19回 神戸・垂水 いかなご祭 on 2018-3-10
いかなごくぎ煮の基本レシピはいかなご1Kgに対して
濃口醤油270cc、中ざら砂糖380g、みりん100cc、しょうが25g
イカナゴ漁に関する基礎データ: いかなごの漁獲量
関連情報
2018年のイカナゴシンコ漁の解禁日:2018年2月26日(月)
2017年のいかなごの解禁日: 2017年3月7日(火)
いかなごのモニュメント in 垂水駅前 on2010-1-25
いかなごのモニュメント in 垂水駅前 on2010-6-14
いかなごくぎ煮発祥の地塩屋魚友
いかなごのくぎ煮の購入 in 垂水漁協販売所 on 2012-2-28
第13回 神戸・垂水いかなご祭 on 2012-3-10
神戸市長田区駒ヶ林町の散策記 on 2017-2-19 その1 駒林神社の復興された大鳥居といかなごくぎ煮発祥の地の碑